
niki, co owocuje naprawdę wyśmienitymi daniami. Nieco inaczej sytuacja wygląda, jeśli chodzi o przepisy wegańskie. Kuchnia wegańska nie stosuje niczego, co od zwierząt pochodzi. Nie ma więc tu ani jajek, ani produktów mlecznych. Zamiast nich wykorzystuje ona szereg warzyw i owoców, które można wykorzystać na wiele sposobów.
Bo coraz więcej ludzi zdaje sobie
Ludzie są zróżnicowani pod wieloma względami, a w tym również pod względem kulinarnym. Nieustannie wertowane są w sieci przepisy wegetariańskie i przepisy wegańskie. Bo coraz więcej ludzi zdaje sobie sprawę z tego, że odpowiednia dieta ma ogromny wpływ na nasze zdrowie i na naszą kondycję. Szczególnym zainteresowaniem cieszy się kuchnia wegetariańskie, lecz z każdym rokiem coraz więcej ludzi interesuje też kuchnia wegańska pomimo tego, że jest dość trudna i wymaga wiele zachodu, aby ułożyć odpowiedni jadłospis.
Bogata kuchnia wegańska
Weganizm kojarzy się większości osób z bardzo wysublimowanym sposobem żywienia, nie przystającym do codzienności zwykłych ludzi. Jest to jednakże bardzo mylne stwierdzenie, bowiem kuchnia wegańska pozwala na przygotowywanie bardzo smacznych i prostych posiłków, opierających się w głównej mierze na produktach pochodzenia roślinnego.
Przepisy wegańskie praktycznie w niczym nie różnią się od przepisów tradycyjnych, jakie można spotkać w każdej książce kucharskiej. Zresztą warto zauważyć, że przypominają one bardzo mocno przepisy wegetariańskie, z tą jednakże różnicą, że oprócz mięsa eliminują także jakiekolwiek produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym również tak nie całkiem oczywiste jak jaja, miód i mleko.